把肉从排骨上切下来，但是不要切断，留在骨头上。
切下来的肉卷成圆形，用牙签固定。
排骨用油，胡椒，大酱，盐来腌制。
排骨，蒜瓣，火腿条，辣椒放入锅内煎制。
矮菜豆罐头，玉米罐头打开后放入碗中。
再放入切好的洋葱粒，韭菜，萝卜泡菜混合做成沙拉。
沙拉中放入排骨酱料，番茄酱，盐，胡椒调味。煎好的辣椒和香肠切碎也放入。
将沙拉放入圆形模具中装盘整形。
黄油放入微波炉融化，加入柠檬汁，橄榄油，辣椒做成酱汁。
排骨装盘，撒上切好的韭菜装饰就OK啦（个人有点不喜欢生韭菜的味道，换成葱花会不会比较清淡点？）
