酥脆香虾

酥脆香虾的做法步骤

1. 第1步.

   切去虾头，剥去虾壳，留虾尾壳

2. 第2步.

   用刀拍扁，要很扁喔。（像拍蒜头一样）

3. 第3步.

   加盐、油、酱油、生粉、蒜末搅拌均匀，腌制片刻

4. 第4步.

   准备蛋清

5. 第5步.

   腌制好的虾，沾蛋清，再沾到面包糠上。

6. 第6步.

   热油炸，变红即可

7. 第7步.

   开吃～