椰蓉球(空气炸锅版)

椰蓉球(空气炸锅版)的做法
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椰蓉球(空气炸锅版)的做法说明

买了一包椰蓉,觉得一大包好难消耗,于是搜索了一下椰蓉,恩,看样子很快就可以吃光了。这个方子没有打发黄油,没有电动打蛋器也没问题,很容易。

椰蓉球(空气炸锅版)的食材和调料

椰蓉100g
低粉35g
奶粉15g
40g
蛋黄2个
黄油50g
牛奶20g

椰蓉球(空气炸锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水加热融化,加入糖粉搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入蛋黄搅拌均匀,再加入牛奶搅拌。

  3. 第3步.

    低粉奶粉椰蓉全部加入,切拌法搅拌均匀。

  4. 第4步.

    空气炸锅的炸篮里铺层锡纸,将糊糊捏成小球放在锡纸上,小球不要贴在一起,稍微分开一些。

  5. 第5步.椰蓉球(空气炸锅版)的做法步骤 第5步

    180度8分钟,取出炸篮抖一抖,150度5分钟,成功!

小贴士

没有黄油的话用玉米油之类的也可以,就是成品会不够酥松。

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