准备好所有材料
黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器打发
分次加入鸡蛋,将鸡蛋和黄油打发到完全融合,打好后程蓬松状
将面粉和椰蓉倒入黄油混合物中,凉拌均匀
用7.5ml小勺取平勺面团,揉成小球,(可以把小球在椰蓉里滚一下,让它表面沾上椰蓉。这步骤可省略)
将小球放入烤盘,烤箱160℃预热,中层,烤20分钟左右
这些量用7.5ml平勺大概做40多个,正好一盘