鳕鱼我只喜欢这一个吃法，而且做法简单。
鳕鱼解冻到室温，然后清水洗一下，再用料理纸把水分吸干。
用盐把鳕鱼两面都腌制一下，大概半小时左右开始煎。
平底锅大火加热后转中火放黄油开始煎，每一面三分钟就完成可以上碟。
个人觉得用盐煎好的银鳕鱼不需要加柠檬汁，直接点沙拉酱是绝配来的，不信您可以试一下。
