在即将芒种到来之际，中古厨房种下麦草，愿可得一片麦草青绿，制得一自然之食，更多的是分享美好之意。本次制作的是小麦草蛋挞。
砂糖与牛奶放入小锅中煮至糖化，加入淡奶油、小麦草汁拌匀。
鸡蛋打散，将已经混合的麦草汁缓缓倒入鸡蛋中，边加入边搅拌。 低粉筛入蛋奶混合液中拌匀，过筛两遍使蛋挞水更细腻。
再倒入已备好挞皮中，装盘进预热好烤箱中。
220烤二十分钟即可。
