肉丝和蛋蛋～

肉丝和蛋蛋～的做法

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肉丝和蛋蛋～的做法说明

完美～～

肉丝和蛋蛋～的食材和调料

土鸡蛋	想吃多少放多少
肉丝	如上（不要太多，不好熟）
葱花
料酒
水或一点白酒	可以让蛋更加松软
还有一点点盐巴	4个鸡蛋放一料勺

肉丝和蛋蛋～的做法步骤

第1步.
4颗蛋蛋

第2步.
打打散

第3步.
在中间搅拌一下，让鸡蛋更加松软

第4步.
翻一面

第5步.
脆香无比

小贴士

用中火煎，让蛋慢慢变焦，这样肉丝比较容易熟

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