雪菜炒昂刺鱼（汪刺鱼

雪菜炒昂刺鱼（汪刺鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净昂刺鱼

2. 第2步.

   烧热锅倒入菜油，煎一下鱼

3. 第3步.

   放入老姜和料酒去腥

4. 第4步.

   加少许水，加入雪菜及很少的糖，盖上锅盖烧

5. 第5步.

   最后加入少量盐调味