先把牛肉腌制，放酱油两大勺，加饭酒一小勺，（小提示：一定要加一些油腌制，）这样炒出来的牛肉会嫩嫩滑滑的，超级好吃）最后炒的时候抓点地瓜粉，不要太多，一小勺就可以，拌均匀
油锅，过一定要热一些，先把花椒，马上放牛肉翻炒，差不多水分干了，青红辣椒生姜一起下锅炒，辣椒差不多软了，就把大蒜拍烂下锅，关火，翻炒几下就可以盛盘了
