红枣核桃奶酪软欧

红枣核桃奶酪软欧的做法步骤

1. 第1步.

   红枣剪碎、核桃放烤箱里150度烤10分钟然后掰碎备用

2. 第2步.

   除黃油和果干外其他材料揉到扩展階段，再加入黃油揉勻，（粗粮面包可以不用揉到完全）最後放入红枣和核桃揉勻即可！

3. 第3步.

   放置于温暖的地方发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹不塌陷

4. 第4步.

   将面团分成两份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

5. 第5步.

   把面团擀开，放入奶酪块

6. 第6步.

   整形成三角形、椭圆，圆形都可以

7. 第7步.

   收口捏紧放入烤盤，在38度左右的地方進行最後發酵

8. 第8步.

   发酵三十分钟撒面粉，割包，继续发酵20分钟

9. 第9步.

   放入预热好200度的烤箱中，中层烤25分钟