一人份苦瓜炒蛋很多人不吃苦瓜,或者不会专门去吃苦瓜其实我也不是苦瓜的狂饭但是今天的苦瓜好便宜所以就买啦
苦瓜对半开用勺子去瓤后切片薄片哦不是苦瓜棍哦(技术有待磨练啊)切片后用一勺盐腌五分钟,挤出苦水
2个蛋打散加盐半勺请看我的筷子美丽的富士山
煎蛋的时候热锅下凉油
尝了一下盐够了起锅
一定要尝一下再放盐,因为苦瓜有用盐腌