前几天徐先生特地的发他自己做菜的视频出来，然后一直会做饭的我也想做一个一模一样的～
先把辣椒和猪肉准备好～
横切辣椒，去不去籽就看心情啦！我就没有去，猪肉切一片片的。
锅里烧红之后放一点点油，稍等20秒油热之后。
放入辣椒爆炒一分钟
捞起来放到盘子里
再放一点点油，等二十秒，放猪肉下去炒到变色。大概过程2-3分钟
最后再放辣椒下去，加点盐调味炒一两分钟就可以出锅啦～
这个菜算是爆炒的，一定要保持大火噢～如果想让肉更加鲜嫩，就要提前切好放少许生分、油、耗油等腌个十来分钟，炒出了就很嫩很好吃啦～
