夏天来了，自制凉拌萝卜，脆脆甜甜，放进冰箱冷藏后，随时可以拿出来下菜哦！简单方便健康的凉拌小菜！
白萝卜轻微去皮，切薄片后，加少许盐搅拌均匀，腌制半小时。
静置半小时后，把多余水分过滤，依次放入老抽、生抽、醋、白糖，辣椒（不喜欢辣的可以不加），喜欢鲜味的可以加入少许味精，或者滴入几滴沙拉油调色。
调料放入后搅拌均匀，即可尝鲜啦！也可放入冰箱冷藏后口感更清爽！
记得购买的萝卜一定要新鲜。喜欢辣、甜、酸的可着重加重用量哦。完成后最好冷藏，可以放置10来天，为了口感 最好一周内食用啦。
