菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法
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菠萝咕噜肉的做法说明

又是一年菠萝飘香时,我们怎能错过酸香适口的咕噜肉,来吧,五步搞定。

菠萝咕噜肉的食材和调料

梅花肉300克
1枚
适量
适量
番茄沙司适量
菠萝半个
玉米淀粉适量
青椒少许

菠萝咕噜肉的做法步骤

  1. 第1步.

    肉切筷子粗细约4厘米左右的小块。将肉块里加入全蛋液、玉米淀粉和盐勾芡成糊装

  2. 第2步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第2步

    锅里加油,约五成热缓缓下入肉团,炸至表面金黄捞出控油备用。

  3. 第3步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第3步

    4、将番茄沙司、盐、玉米淀粉和盐调成芡汁,菠萝切块备用。

  4. 第4步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第4步

    锅里热油,炒香青椒和肉团,再加入菠萝块,最后淋入调好芡汁即可出锅。

小贴士

1、除梅花肉,还可以选择五花肉,前腿肉,里脊肉。
2、菠萝的多少,取决个人口味。

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