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威风蛋糕
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简单麻麻烘焙
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威风蛋糕的做法说明
细腻松软
威风蛋糕的食材和调料
鸡蛋
5个
低粉
80g
糖
(蛋白)
60g
糖
(蛋黄)
40g
奶粉
(加
水
40g冲成奶)
20g
油
65g
威风蛋糕的做法步骤
第1步.
准备好材料
第2步.
蛋液分离
第3步.
蛋白打发
第4步.
蛋黄加糖加油加奶粉加低粉拌匀
第5步.
先将一半蛋白加入蛋黄糊中,再倒回剩下的蛋白中拌匀
第6步.
拌匀后倒入模具震几下
第7步.
进烤箱160度烤35分钟
第8步.
出炉倒扣放凉
第9步.
切块完成
第10步.
细腻松软
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