夏天喝绿豆汤,清热解暑,加入些许桂花,香得不要不要的
绿豆,莲子洗干净放入锅里,加入清水煮
把姜拍烂也放进锅里,绿豆寒凉,加姜驱寒
煲大概一个小时,绿豆烂开了,放入桂花,然后加冰糖,熬到冰糖融化就关火,焖十分钟再开吃。