保存新鲜香草，用时直接融化一块香草黄油，大多需要香草的西餐本身也需要油。用橄榄油浸泡也可以。
莳萝洗净切碎，控干水分
黄油小火融化，倒入莳萝，搅拌均匀，倒入硅胶冰块格或巧克力格，去冰箱冻好。随吃随取
适合所有一次吃不完又怕变质的新鲜香草
