电饼铛煎茄盒

电饼铛煎茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切末，豆腐也切末（我用的老豆腐），调入食量盐（可以调匀尝一下，要比平时的菜咸一些），锅中热适量油倒入馅子中，调匀

2. 第2步.

   茄子去蒂，洗净切成约一厘米厚的薄片，两片中间不切断，中间填入馅子

3. 第3步.

   用面粉跟水调成稍稠的面糊，然后把包好的茄盒放里边裹面糊

4. 第4步.

   电饼铛加热抹一层油，把裹好面糊的茄盒放上两面煎到微微发黄

5. 第5步.

   成品