红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   把猪前腿肉洗净，切成小块。生姜切片备用。

2. 第2步.

   将生姜和猪肉下油锅爆炒，去腥。

3. 第3步.

   待猪肉翻炒只白色后，放热开水和酱油，热开水没过猪肉即可，盖锅盖闷50分钟。

4. 第4步.

   最后放红糖，甜度根据自己口味来放。(本人口味稍喜好甜，放了红糖1勺)

5. 第5步.

   出盘咯，味道甜而不腻，吃在嘴里觉得好幸福☺