独家干辣椒炒蛋

独家干辣椒炒蛋的做法
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独家干辣椒炒蛋的做法说明

老公家的私房菜,却很川菜风格。
是道下饭菜,也是下酒菜…

独家干辣椒炒蛋的食材和调料

鸡蛋2个
辣椒若干

独家干辣椒炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    辣椒干切碎,热油炒香,再放少许水小火焖3分钟,最后捞起。

  2. 第2步.

    鸡蛋打匀,下锅用热油碎炒,放盐。

  3. 第3步.

    倒入事先准备好的辣椒干,炒匀。

  4. 第4步.独家干辣椒炒蛋的做法步骤 第4步

    出锅,如果喜欢,你还可以撒上葱花~

小贴士

蛋与辣椒的量要相当,每一口都能同时吃到两者,两者结合会有奇妙的感受~

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