夏威夷果红枣饼干

夏威夷果红枣饼干的做法
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夏威夷果红枣饼干的做法说明

突然来的灵感,抱着试试看的想法,就做了这款饼干,浓浓的奶香黄油香红枣香,让等待在旁的女儿迫不及待!

夏威夷果红枣饼干的食材和调料

低筋面粉120g
黄油75g
夏威夷果30g
红枣6粒
鸡蛋15ml
白砂25g

夏威夷果红枣饼干的做法步骤

  1. 第1步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第1步

    黄油软化,红枣去核剪成小颗粒,夏威夷果拨壳敲成碎颗粒(大小同红枣)。

  2. 第2步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第2步

    黄油中加入白砂糖搅拌均匀。

  3. 第3步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第3步

    加入蛋液继续搅拌均匀。

  4. 第4步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第4步

    筛入低粉。

  5. 第5步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第5步

    用手揉至面团光滑(别忘记戴上一次性手套哦!)

  6. 第6步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第6步

    加入红枣和夏威夷果碎,继续揉捏均匀。

  7. 第7步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第7步

    定型放入冰箱冷冻一小时

  8. 第8步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第8步

    将面团切块成厚度5厘米左右。

  9. 第9步.夏威夷果红枣饼干的做法步骤 第9步

    烤箱上下火165度预热后放入,烤制20分钟。

小贴士

1.由于各家烤箱温度不同,请酌情调整温度或者时间,饼干成色最好不要焦黄。
2.因为本身红枣就很甜,也不想女儿吃太甜,所以嗜甜的朋友可以酌情加糖。

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