自己是北方人，对于肉类，之前是不能接受有甜的味道，在南方呆久了缺慢慢更能接受酸甜的味道。
排骨洗干净后热水煮一下晾干备用
锅里放油将煮好的排骨炒一下去水；
放入上面说的调料，加莫过排骨的热水，煮开后调小火焖煮20分钟，输了后大火收汤汁，加盐，出锅
1、在第一次放调料时，生抽可以先放一勺，后面收汁时再加两勺调色即可；2、一般会再加一次水；
