自己做的便利版香芒椰汁糕，方便拿回办公室做下午茶~。此方子的分量可以做4盒，就是千层蛋糕盒的2盒小号(280ml)+2盒大号(709ml)。
温开水+糖霜+椰浆+牛奶，依次加入并搅拌均匀；
吉利丁粉加入凉开水溶解，再隔热水融化，加入步骤1的混合物中，搅拌均匀；
芒果取肉切成粒，放在一旁备用；
将椰汁混合物及芒果粒倒入逐个盒子中，放入冰箱冷藏4小时；
成品出炉♪(^∇^*)
