红枣牛奶炖燕窝

红枣牛奶炖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   将燕盏用纯净水浸泡3小时，待燕盏全部泡发后用纯净水洗净，晾干水。

2. 第2步.

   红枣去核切对半

3. 第3步.

   将燕窝放入炖盅，加入红枣、250ml牛奶、100ml 冷的纯净水及蛋清后充分搅拌均匀。

4. 第4步.

   将搅拌好的燕窝牛奶放入炖锅里隔水慢火炖1小时。

5. 第5步.

   燕窝炖煮至50分钟后，加入石蜂糖或者冰糖，继续炖10分钟后关火出锅享用。