麻辣鸡爪

麻辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   加入姜片，八角 盐 水煮开后煮8分钟 这样的鸡爪皮脆，吃软的就多煮几分钟

2. 第2步.

   捞出🐔爪，然后用水冲走鸡爪上的油和胶，凉了之后冰镇15分钟等待切边 等待的时候准备蒜末姜末 拍黄瓜，洋葱切细条

3. 第3步.

   切成2边，从第二个指中间切开，去指甲。下端的骨头有空就去掉没空留着也没关系。

4. 第4步.

   这个油辣子是买了半成品，马爸爸家有。方便……哈哈哈

5. 第5步.

   蒜末 姜末 黄瓜 一根 酱油 2勺盐 一勺糖 一勺醋 芝麻 一勺洋葱 拨一层就够了 鸡精 一小勺 可放可不放 如果喜欢甜点就放多一点糖， 黄瓜记得要拍的不要切 最后油辣子，2勺，可根据个人喜好添加

6. 第6步.

   放冰箱1小时后就可以吃了。葱和香菜吃的时候再拌，有利🐔爪存放的味道。