把老豆腐两面煎至金黄
西红柿切块,热锅坐油,西红柿下锅,炒出汁后放入煎好的豆腐,加盐,文火慢炖五分钟,加入番茄酱,大火收汁即可。
萝卜丁加红油,青豆炒出,金针菇酱腌做底,摆盘,加米饭。
炖豆腐是要翻一次。