芒果饭

芒果饭的做法
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芒果饭的做法说明

萨瓦底卡~今天是泰式风情日,早餐芒果饭,好好吃,嗷嗷嗷,虽然和在泰国吃的有些差别,主要是我把甜度降低啦。

芒果饭的食材和调料

贵妃芒2个
椰浆250ml
香兰叶1片
泰国白糯米根据个人情况
根据个人口味
根据个人口味

芒果饭的做法步骤

  1. 第1步.芒果饭的做法步骤 第1步

    泰国白糯米淘干净,泡水过夜,把米沥干,用纱布铺在蒸锅上,加上香兰叶,再把米铺在上面,3、大火烧开转中火蒸饭,约20分钟左右饭好。

  2. 第2步.芒果饭的做法步骤 第2步

    倒椰浆到奶锅,加盐加糖,口味自己调,熬化了就关火。

  3. 第3步.芒果饭的做法步骤 第3步

    取出饭放在大容器里,加熬好的椰浆,别把椰浆倒完了,搅拌椰浆和饭,充分吸收,放置一旁。

  4. 第4步.芒果饭的做法步骤 第4步

    切芒果,我用的贵妃芒2个,放盘里,把饭舀到盘里,烧热剩下的椰浆,浇在饭上,完工。

小贴士

最后浇的汁,没放增稠的粉,自己吃没那么讲究,哈哈。

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