北方人肯定都很熟悉的鸡蛋饼，因为北方人几乎每天都离不开面食。就像小时候家里的馒头吃光了，老妈就做这种鸡蛋饼给我们吃，妈妈摊的饼的边边都是酥的超级喜欢吃。天天吃也吃不够
鸡蛋搅拌均匀后加入一点盐，按照自己的口味来（这些面粉大约能摊6张），之后加一点点十三香，这个十三香纯属个人习惯，可以选择不加，加入后搅拌均匀
之后加入奶粉，可以选择不加😊，是因为我做的时候旁边放了罐奶粉随手加了进去，觉得很不错哦！之后加入面粉继续搅拌
青椒切碎（可以换成小葱），将切碎的青椒加入搅拌好的面粉中，如果面粉有点粘稠，一点点的叫入水边加边搅拌，最后的状态就是倒入锅内，转动锅面可以在锅底自由流动即可
锅烧热，转小火，加入一丢丢油，加两勺搅拌好的面粉，你因为我用的是炒锅，锅底不是很平，所以没加入面粉就要端起锅柄来转动锅使面粉自己流动，直到国内的面粉自己流动成一个圆形即可，等饼的边边稍有翘起即可翻个，翻个后上色了也就差不多熟了，一个饼也就是30秒就👌
成品😊