清香韭饼

清香韭饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉入盆，用滚烫的开水拌匀，记得用筷子哦，等不烫手了在揉成面团，擀成薄薄的面饼

2. 第2步.

   用筷子将鸡蛋炒成鸡蛋碎，把肉末最好是哨子放进去，再把切好的韭菜放进去，放盐和花椒，搅拌均匀，馅就备好了

3. 第3步.

   将馅料铺在烫面饼上，再拿一张饼覆盖，并且要把边子压瓷实，然后在电饼档上刷油，入锅，两面都有火色了出国

4. 第4步.

   出锅的韭饼要放在有盖子的容器里，并且要在上面薄薄的刷一层猪油，接下来的几张饼依次加入，这样口感更好哦

5. 第5步.

   切开，享用，再随便配个汤，味道好极了