西班牙香肠烤虾串

西班牙香肠烤虾串的做法步骤

1. 第1步.

   如果使用鲜虾，去头去壳，可以留尾巴。香肠切片。

2. 第2步.

   用竹签串成串。

3. 第3步.

   所有Piri piri酱的材料放入食食物料理机内，混合直到变浓稠。

4. 第4步.

   预留下1/2的piri piri酱，用来当蘸酱。可以尝一下，可根据需要调味。

5. 第5步.

   烧烤锅高火加热，放上虾串，刷上一层piri piri酱以及一层橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒。

6. 第6步.

   每一面烤制约3分钟，或者直到虾肉和香肠都熟透。

7. 第7步.

   摆盘后，搭配预留的piri piri酱一起食用。