盐焗鸡

盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将一壶水烧开，鸡肉切块后投入沸水中1分钟去血去腥。

2. 第2步.

   倒掉水后放入茴香（可不放），之后加入2勺黄酒后放入蒸锅中大火蒸

3. 第3步.

   35min后放盐，继之盖锅蒸5min。之后出锅即可