黑椒牛排

黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，牛肉和黑椒口味的腌料

2. 第2步.

   牛肉切块，一斤半牛肉切了八块多

3. 第3步.

   用肉锤敲打牛肉块，破坏纤维组织，这样煎出的牛排更嫩

4. 第4步.

   这是锤好的样子，就是最终的牛排的样子了

5. 第5步.

   全部敲好后再倒入黑椒腌料和适量矿泉水，揉一下

6. 第6步.

   这一袋放入冰箱冷藏一夜，第二天取出，用厨房纸吸干水份后，一块一块分开装到食品袋中，不能一坨装入，要一块装入，然后冷冻，吃的时候解冻后用黄油两面各煎一两分钟就好了！