黑椒番茄香煎牛扒

黑椒番茄香煎牛扒的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉解冻后均匀抹上盐，胡椒粉末，少许油，腌制2个小时；*注意盐不要抹多了，之后还有酱淋上去

2. 第2步.

   热锅后，用油刷刷上一层油，然后将牛肉放上去，第一次一面大概2分钟，第二次翻的时候每面十几秒即可，由于铁锅很热，可以关火再煎一下；*注意不要用锅铲或夹子压牛肉，不然会很老

3. 第3步.

   装盘放一下

4. 第4步.

   之后放入切好的蒜蓉，西红柿小块和洋葱块，均匀翻炒，放盐，翻炒大概5分钟，至到西红柿已经大部分溶解成酱

5. 第5步.

   最后将番茄洋葱酱装盘，为了好看，加了个绿色的秋葵放旁边