懒人土豆饼，做过很多次了，简单的食材，不简单的味道，大家都来试试吧
土豆去皮弄成丝，可以手切，也可以用擦板擦，不要弄太粗，不然不脆。放在比较大的盆里方便搅拌（什么？你喜欢吃软的？那当我没说）
按自己喜好添加面粉，喜欢吃脆的就少放，喜欢吃软的就多放，加少量水搅拌。放入盐，虾皮，葱花（对不起大家，配料里忘记写这两样东西了555），白胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。拌好后酥脆口感的是完全干的，而且能清楚的看到一根根的土豆丝。而绵软口感的应该是糊状，粘粘的
锅里放油，把土豆糊煎炸至两边金黄就可以出锅啦
第一次发，步骤可能说的不太清楚，不过真的是好吃又省事的懒人美食，有什么不明白的可以问我，最后祝大家好胃口哦(^_-)