凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳事先用水泡发2小时后洗净备用，这里如果留心可以闻到木耳的清香；

2. 第2步.

   葱洗净切末，蒜拍切成泥，胡萝卜去皮切丝状，小米椒切小段

3. 第3步.

   木耳入锅在开水中煮3分钟后捞出，晾干水分后，倒入一个干净的容器，咱们要开始拌木耳啦；

4. 第4步.

   朵妈配备的调料有盐、米醋、酱油、白糖，可根据自己的口味加入其它，如芝麻、酱油、香精等；

5. 第5步.

   将切好的食材都倒进木耳容器里；

6. 第6步.

   加入香油、米醋、盐、白糖等配料；

7. 第7步.

   所有配料调料倒入后，用筷子均匀搅拌；

8. 第8步.

   在碟子中放入两片新鲜的生菜叶，将拌均的木耳倒入碟子中，最后放入胡萝卜丝让整道菜看起来更有食欲；

9. 第9步.

   又香口感又好的凉拌木耳就做好了，夏天吃最适合啦。