姜爆鸭子

姜爆鸭子的做法步骤

1. 第1步.

   把焯水后的鸭子翻炒至金黄色

2. 第2步.

   依次放入：泡椒，大蒜，花椒，郫县豆瓣，老抽，白糖

3. 第3步.

   放入仔姜翻炒

4. 第4步.

   放美人椒和大葱

5. 第5步.

   倒啤酒，放生抽

6. 第6步.

   炒至仔姜熟透，放鸡精调味起锅