西式番茄牛腩汤

西式番茄牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   买的速冻牛腩，需要泡水解冻，去血水

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切块，洋葱切条

3. 第3步.

   牛腩焯水，用温开水去脏东西

4. 第4步.

   切小块黄油，增加汤中的奶香味

5. 第5步.

   因为不想土豆和洋葱煮的太烂，所以炒香后先放一边

6. 第6步.

   同样用黄油炒香胡萝卜和牛腩，加少许料酒，然后加水淹没牛腩，大火烧开后，转小火煮半小时

7. 第7步.

   番茄去皮之后切小块

8. 第8步.

   半小时后加入土豆洋葱和番茄，开大火，煮沸后，转小火，在煮半小时

9. 第9步.

   起锅前，加生粉，增加汤的浓稠度，根据个人喜好并加盐调味。

10. 第10步.

    在煮10分钟，美味的番茄牛腩就出锅啦。如果喜欢牛腩炖的更老的，可以多煮会儿～