想吃意粉,又担心卡路里超标?用白瓜刨成细丝取代意粉,口感清爽无负担。配上自制鱼丸,酸甜可口的番茄,美味无比。
白瓜刨成细丝,其他材料切小块。
白瓜用微波炉加热2分钟取出备用。
锅里放少许油,炒香洋葱碎,放入番茄,蘑菇,翻炒后,放入少许番茄酱,盐,黑胡椒碎,意大利综合干香料即可。最好放入鱼丸,鹰嘴豆混合均匀。
营养丰富,美味可口。
鱼丸可以看我之前分享过的食谱。