彩虹玛芬蛋糕

彩虹玛芬蛋糕的做法
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彩虹玛芬蛋糕的做法说明

好久好久以前在超市里看到一个烘培材料的品牌印制了一些小卡片,卡片上印着用他们牌子的食用色素做的彩虹蛋糕菜谱,觉得很好玩就买了五瓶色素,把菜谱拿回家了。结果一搁就是一年多。。。今天终于决心做出来了!其实非常简单,绝对错不了。

这个菜谱的量可以做出9个大玛芬。

彩虹玛芬蛋糕的食材和调料

黄油175g
白砂200g(2.5分升)
香草糖2茶匙
鸡蛋3个
面粉350g(6分升)
1/2茶匙
发酵粉1.5茶匙
牛奶1.5分升
各种色素适量,按包装上的指引使用

彩虹玛芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200度。

  2. 第2步.

    将黄油、白砂糖、香草糖粉和鸡蛋打匀。接着加入面粉、盐、发酵粉及牛奶。过程中记得要不断地搅拌。

  3. 第3步.彩虹玛芬蛋糕的做法步骤 第3步

    我手里有5种颜色,所以就把面糊分了5碗,每碗加入一种颜色拌匀。之后就把不同颜色的面糊依次加入玛芬杯。

  4. 第4步.彩虹玛芬蛋糕的做法步骤 第4步

    烤箱里烤20分钟,拿出来用筷子插进去看看熟了没有就行了。

小贴士

强烈建议在面糊里加入葡萄干、新鲜香蕉片之类的,不然烤出来的玛芬吃起来会很无聊。

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