鸡翅清洗干净后，每个鸡翅背部划三刀，然后放入料酒和生姜，盐，腌制入味儿，腌制半个小时即可
锅中放入少量的油，将鸡翅两面煎金黄色
煎好后倒入少量的生抽，然后倒入没过鸡翅的可乐，大火烧开转中火炖至汤汁收干即可
