肉丝土豆饼

肉丝土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   前提是土豆洗干净，先把带皮土豆擦丝备用，准备一个平底锅，倒少许油，油热把土豆丝放到锅里，按平，倒入土豆丝里的水淀粉，一会就凝固了，翻面，煎制两面金黄。改刀，切成三角块，摆放在盘中。

2. 第2步.

   接下来处理肉丝，倒入料酒，淀粉，搅拌均匀后在倒点食用油，搅拌均匀。

3. 第3步.

   热锅倒油，先把青椒炒一下，捞出备用，把肉丝倒入锅里，随后挤入面酱，炒熟即可，不要过度炒，以免炒老。炒好的肉丝倒入摆放土豆饼的盘里，这道菜就做好了，爱吃的可以动手试试