准备馅料,香菇泡发切粒,红萝卜切小粒,姜末,葱花,肉糜,要有肥肉哦
糯米蒸熟备用
买饺子皮回来擀成很薄的面皮,差不多跟混沌皮一样,为了好看用杯盖压出圆形,后来发现没必要,剩下的皮子不好处理
炒肉糜,注意小火
加入葱花
加入红萝卜
加入香菇粒
加入盐,老抽
倒入蒸熟的糯米,搅拌均匀
包好馅料,这个自由发挥哦,我做的有好几种样子,最喜欢的还是这种
穿好了衣服,排好队
上蒸锅蒸大约15分钟
味道很好,老爸吃了好几个,说我可以现在做白案了