榛子巧克力酱冰淇淋

榛子巧克力酱冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入20g细砂糖，手动搅打到蛋黄发白

2. 第2步.

   蛋黄糊中加入可可粉、榛子巧克力酱，拌匀

3. 第3步.

   继续加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入奶锅中，中小火加热，加热过程中不断搅拌。加热到冰淇淋液呈浓稠状，手指划过刮刀上的液体留下一道痕迹的时候关火即可

5. 第5步.

   加热好的冰淇淋液放入冰箱冷藏3小时。冷藏好后，将冰淇淋液倒入冷冻好的冰淇淋机中

6. 第6步.

   搅拌20分钟

7. 第7步.

   装入密封盒的时候拌入榛子碎，或者随吃随挖的时候撒在表面