红烧肉土豆

红烧肉土豆的做法步骤

1. 第1步.

   红烧肉切成坨，开锅煮肉，加姜片和料酒

2. 第2步.

   煮肉的时候，准备其他材料，肉让它煮久点没关系。

3. 第3步.

   土豆切成坨，土豆一定要洗干净淀粉。要不煮的时候会容易糊的。而且也不好吃。

4. 第4步.

   烧干锅后，放一点油，姜片。倒去煮过的肉进去煸炒。肉煮过后要用冷水冲干净噢。

5. 第5步.

   两面有点金黄后，放一点盐，再放酱油，量的话真的得自己把握，炒菜的量不同。反正先放少点，再加都没关系。

6. 第6步.

   炒两分钟左右后加水。没过肉。盖锅盖煮。

7. 第7步.

   水差不多的时候放入土豆。

8. 第8步.

   土豆熟了后加入青蒜叶子和青椒。翻炒后再盖盖子闷一会。

9. 第9步.

   水快干的时候加点鸡精。然后翻炒到水干。

10. 第10步.

    成品。哈哈哈，配上白饭，好好味道的啊。哈哈哈哈，配菜都会吃光。