酸豇豆炒肉沫儿

酸豇豆炒肉沫儿的做法步骤

1. 第1步.

   肉末儿用白酒+生抽腌一下；

2. 第2步.

   洋葱、红辣椒切成碎丁，豇豆切成1厘米小段儿；

3. 第3步.

   热油下肉末+洋葱末+辣椒末+糖下锅煸炒；

4. 第4步.

   豇豆下锅后加醋、生抽、盐；

5. 第5步.

   水没过豇豆，翻炒10分钟到收汤、出锅前再撒一勺醋；