番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲

番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲的做法
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番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲的做法说明

特别美味特别方便!吃完之后以为自己是厨神!

番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲的食材和调料

番茄2只
龙利鱼200g
豆腐100g
白玉菇100g
少许

番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲的做法步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切块加黑胡椒和蒸鱼豉油腌制入味,大约10分钟。

  2. 第2步.

    番茄切块,白玉菇洗净,豆腐切块,蒜和葱花切少许。

  3. 第3步.

    锅烧热加葱花和蒜煸香。

  4. 第4步.

    锅里加入番茄,等番茄变软再加适量饮用水,加入盐。

  5. 第5步.

    腌制好的龙利鱼清水焯30秒。

  6. 第6步.

    等番茄完全变软呈现糊状,加入白玉菇,豆腐,事先焯好的龙利鱼小火炖。

  7. 第7步.番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲的做法步骤 第7步

    等候十分钟,出锅,撒上葱花。

小贴士

所有的步骤都要尽量快些,避免营养流失。这道菜做起来却特别方便又美味,里边可以加入任何自己喜欢的食材,比如菜花、木耳等等,有番茄打底的汤都好好吃。

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