自制香喷芝士焗饭

自制香喷芝士焗饭的做法
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自制香喷芝士焗饭的做法说明

某天在西餐厅吃了个巨贵巨难吃的芝士焗饭,回到家始终愤愤,于是顺手在市场买了一点小配料,半小时就搞定了,而且味道很不错哟,一大盆老公儿子全吃完了,大家试试^O^,方子是足三人的份量哦

自制香喷芝士焗饭的食材和调料

猪肉50g
腊肠/火腿1条
鸡蛋1个
玉米半条
番茄1个
红萝卜半条
灯笼椒红绿各半个
青瓜半条
半个
菠萝1/4只
米饭3人份
芝士50g
适量
少量

自制香喷芝士焗饭的做法步骤

  1. 第1步.自制香喷芝士焗饭的做法步骤 第1步

    所有蔬果材料切丁备用,颜色好漂亮

  2. 第2步.自制香喷芝士焗饭的做法步骤 第2步

    肉类也切丁,我用的是瘦肉和腊肠,其实用火腿比较像,各人喜欢,蛋打散,下一点点盐

  3. 第3步.自制香喷芝士焗饭的做法步骤 第3步

    肉类先用普通油炒熟,蛋炒成蛋花,盐少量;蔬果类用50g黄油炒,先爆香洋葱,然后是不易熟的玉米与灯笼椒红萝卜,最后是青瓜番茄菠萝,盐适量,喜欢甜口的可以下点糖。饭煮熟后和所有材料混合,装盆

  4. 第4步.自制香喷芝士焗饭的做法步骤 第4步

    铺上马苏里拉,喜欢的话就尽情放吧

  5. 第5步.自制香喷芝士焗饭的做法步骤 第5步

    烤箱预热200度,上下火中下层烤10分钟,看各人烤箱脾气,观察芝士出现斑点就可以开饭啦

  6. 第6步.自制香喷芝士焗饭的做法步骤 第6步

    开饭!香得你都不信!

小贴士

1.因为要进烤箱,饭不要煮得太干,如果太干,炒蔬果时就留点汁。
2.煮饭时可把番茄的瓤扔进去一起煮,少量盐和油,出来饭就不用再调味了。
3.有说焗饭要下黑胡椒的,我一时手上没有,做时也可以试试,估计味道会更接近。
4.剩下的半截半截的蔬果,直接做成沙拉也不错哦。

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