
某天在西餐厅吃了个巨贵巨难吃的芝士焗饭,回到家始终愤愤,于是顺手在市场买了一点小配料,半小时就搞定了,而且味道很不错哟,一大盆老公儿子全吃完了,大家试试^O^,方子是足三人的份量哦

所有蔬果材料切丁备用,颜色好漂亮

肉类也切丁,我用的是瘦肉和腊肠,其实用火腿比较像,各人喜欢,蛋打散,下一点点盐

肉类先用普通油炒熟,蛋炒成蛋花,盐少量;蔬果类用50g黄油炒,先爆香洋葱,然后是不易熟的玉米与灯笼椒红萝卜,最后是青瓜番茄菠萝,盐适量,喜欢甜口的可以下点糖。饭煮熟后和所有材料混合,装盆

铺上马苏里拉,喜欢的话就尽情放吧

烤箱预热200度,上下火中下层烤10分钟,看各人烤箱脾气,观察芝士出现斑点就可以开饭啦

开饭!香得你都不信!
1.因为要进烤箱,饭不要煮得太干,如果太干,炒蔬果时就留点汁。
2.煮饭时可把番茄的瓤扔进去一起煮,少量盐和油,出来饭就不用再调味了。
3.有说焗饭要下黑胡椒的,我一时手上没有,做时也可以试试,估计味道会更接近。
4.剩下的半截半截的蔬果,直接做成沙拉也不错哦。