回家吃饭——红烧鲅鱼

回家吃饭——红烧鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲅鱼切成块，将其用盐，老抽，料酒腌制（时间越长越入味哦）

2. 第2步.

   锅内放油，将腌好的鲅鱼小火炸熟。

3. 第3步.

   倒出多余的油，锅内留一点油放入生姜炝锅，再放入炸好的鲅鱼。加开水，生抽，大火煮15分钟，再转小火炖20分钟。出锅～