蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的做法
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蔓越莓花生牛轧糖的做法说明

真正做法简单,满满小时侯味道的蔓越莓花生牛轧糖哦(下图用的料都是翻了一倍的哦,比如,本来是50克黄油配180克棉花糖,此次用了100克黄油配360克棉花糖,其他材料同样翻一倍配好,也可以成功做好)

蔓越莓花生牛轧糖的食材和调料

黄油50克
棉花180克
奶粉70克
花生(去皮,熟花生120克
蔓越莓100克

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    下锅,融化黄油

  2. 第2步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    待黄油融化后,加入棉花糖

  3. 第3步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    待棉花糖变软,锅铲能压扁棉花糖时,加入奶粉,小火,否则容易烧焦

  4. 第4步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    奶粉拌匀后,加入花生和蔓越莓(当然你也可以用其他坚果代替蔓越莓)切记小火哦,否则容易焦

  5. 第5步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    此时可以关火,将花生和蔓越莓拌匀,拌匀后即可出锅,如果不关火,很容易粘锅焦掉

  6. 第6步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    出锅后,用擀面杖擀平

  7. 第7步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    天冷冷却搁置20分钟左右可以变硬成型,天热搁置两小时左右变硬,变硬后可切成一颗颗

  8. 第8步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    包装好,就OK啦,满满小时侯的味道哦

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