
米饭三明治会用到一个可爱的模具,只要有米饭,利用到手边现有的材料,做起来是很方便的。我没有寿司醋,而是改用了松香。大家也可以自行加入海苔碎。肉松粉拌入的效果不是很好,会不沾,不建议使用。

启动电饭煲的寿司模式,煮好米饭,冷却到不烫手后拌入松香

梅子泡去盐分,吃过的人会知道,这货其实蛮咸的,一定要泡一泡

全家福,肉松是后来加的,没有入镜

裁剪好海苔片,垫在盒子上。在圈型模具内垫上拌好的米饭,压实,中间放入梅子肉(去核)

加盖一层米饭,压实

取出圈圈模具

米饭三明治成型,用紫菜包好

沿着包料从中间切开,入保鲜盒。可以直接一早带走比较省时间。保鲜盒内还可以装饰小番茄和生菜等,搭配其他火腿,鸡蛋可以凑一份午饭爱心便当呢,全凭大家的智慧啦!

我是做早饭的,微波后摆盘